春に近づくにつれ、だんだん暖かくなってきましたね。
３月５日(火) からスタートする レストラン am boel の新メニューにも
春らしい食材を取り入れています。
＜桜海老と菜の花のオイルパスタ＞や、
＜本日鮮魚の塩パイ包み焼き 春野菜のリゾットとサフランソース＞など、
季節を感じることのできる一皿をご用意しております。
こちらはお肉料理の試作中です。
＜薩摩美豚のハム仕立て 豆の煮込みと玉葱のグラタン添え マスタードソース＞
この美豚がどのような形で提供されるかは、当日までのお楽しみ！
皆さま是非、 レストラン am boel へお越しくださいませ♪
