株式会社ティアラ

3.26.2015

春の訪れ♪

夜はまだ冷えますが、日中は暖かい日が続いてますね。

アムボエルのガーデンにある桜も色付いてきましたよ♪


桜の満開が楽しみですね!
4月からは新しいメニューにもなりますのでそちらも楽しみにしていて下さいね!

またランチの新メニューはご紹介します。
是非これからの季節は桜を眺めながらアムボエルのランチもお楽しみください♪

3.24.2015

3月のお魚メニュー♪

桜の開花が待ち遠しい時期になりましたね!
アムボエルのランチも春を感じることの出来る内容になっていますよ。

今回は魚料理の1つをご紹介します。

”メバルと貝柱のムースのクレピネット包み イカ墨のリゾットとサフランソース”




春のお魚メバルに貝柱のムースをつめてあります。クレピネットで包まれることによって美味しさも閉じ込められているのでお魚にナイフを入れた瞬間の香りも楽しめますよ♪

あとはイカ墨のリゾットの黒色、サフランソースの黄色のコントラストもお楽しみください!


3.19.2015

Happy 10th Anniversary !



「ママ、あそこから入場したんだよ」

10年前の今日、am boel で結婚式をしてくださったご夫婦が
可愛い3人のお子様とランチをしに、am boel に帰ってきてくださいました。

お食事の前には家族みんな、ワインとジュースで乾杯。
10年前とは違う、「家族」での時間を楽しまれていました。


「結婚式」という、人生で最も幸せな瞬間に am boel を選んでくださったこと、
そして 10年という節目の日も この場所で迎えてくださったこと、
本当に嬉しい限りです。

お食事をされた後、思い出のガーデンで家族写真。
冒頭の言葉は、その時旦那様がおっしゃった一言です。
当時を思い出し、お子様に伝えられたその言葉が とても印象的でした。

10年前を振り返った今日のように、
今日という日もまた 懐かしく思い出してみてくださいね。
10周年、本当におめでとうございます!

 
 

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