12.12.2013
クリスマス特別ランチの詳細はこちら!
皆さまこんにちは!
12月に入り、一段と寒さが増しましたね。
今 am boel のエントランスには クリスマスにふさわしい
モミの木のツリーが飾られています。
店内にも温かみのある装飾が施されていますので、
ご来店の際には是非ご覧くださいませ!
さて、今回は先週からスタートしましたクリスマス特別ランチの
詳細をお伝えいたします。
まず<アミューズ>から
山羊のフロマージュブラン
<前菜>
ホロホロ鶏とフォアグラのテリーヌ
リンゴと根セロリのサラダ
<スープ>
牡蠣のポタージュスープ
<魚料理>
本日鮮魚のかぶら蒸し風
柚子香る魚のブイヨン
<グラニテ>
モミの木のリキュールのグラニテ
<肉料理>
仔牛フィレ肉のステーキ
粒マスタードソース
<デザート>
『冬の訪れ』
クリスマスランチのフライヤーにもなっているこちらのデザート。
内容が気になる一品ですが、am boelにご来店された際のお楽しみにさせていただきます!
お客様の目の前で仕上げをさせていただく今回のデザートは
味はもちろん、見た目も楽しい一品です♪
本日までにも沢山の方にお楽しみいただいておりますが、
実はクリスマス特別ランチには続きがあります。
なんと2回目にご来店いただいたお客様にはもう一つ、
違うコースをご用意しております!
もちろん、1回目と同じコースを召し上がっていただくこともできますが、
前回とは違う味をお求めの方には是非味わっていただきたいコースです。
残すところあと1週間となりましたクリスマス特別ランチ。
どうぞご予約はお早目にお願いいたします。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております!
am noel スタッフ 岡田
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