こんにちは！
梅雨の季節に入り、蒸し暑い日々が続いております。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回は以前もお伝えしておりました
期間限定のWeeklyランチについてご紹介いたします！
その名も【特別なパンと楽しむ贅沢ランチ】。
こちらは、フルコースのアミューズ、前菜、スープ、メインと一緒に
種類の異なるパンを召し上がっていただけるコースです。
コース内容は以下の通り。
□アミューズ：アスパラガスのブランマンジェ
パン：パルミジャーノのサクリスタン
□前菜：吉田牧場のチーズと緑野菜の温サラダ
パン：フロマージュブランのブリオッシュ・クーロンヌ
□スープ：じゃが芋とグリーンピースのスープ
パン：トリュフ風味のリュスティック
□魚料理：スズキの香草バター風味焼き
パン：低温長時間発酵のプチバケット
□お口直し：アプリコットのグラニテ
□肉料理：播州百日鶏のグリル
パン：セーグルオルヴァン
□デザート：レッドベルベットパンケーキとキャラメルナッツのアイスクリーム
アメリカンチェリーとマスカルポーネチーズ
このランチは来週の２８日(金)までのご用意となっています。
パン好きの方はもちろん、まだam boel にいらしたことのないお客様も
ぜひこの機会にお越しくださいませ！
皆様のお越しをお待ちしております♪
