9.11.2014
〜9月レストラン第二弾〜
”自家製ポークハムと、旬のフルーツを使ったサラダ”
コースの2品目に、出てくる前菜になっています。
自家製のポークハムに旬のフルーツ黄桃とザクロを使用しています。
その他にもゴールドビーツとラーパロッサの鮮やかな色合いの野菜と山羊のチーズなども添えられています。
ビネグレットはかりんを使用していますので、色々な組み合わせでお楽しみ頂ける一皿となっています。
スタッフ一同心よりお待ちしています。
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